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100％コナコーヒー…3名様

By トラベラー

ブルーマウンテン、キリマンジャロと並ぶ世界三大コーヒーといえば「ハワイ・コナ」。ダイナミックな自然があふれるハワイ島のコーヒーで、その生産量は世界のコーヒー生産量の1パーセント以下。ハワイ州政府の厳しい審査に合格したものだけが、販売を許されるという非常に貴重なコーヒーだ。
コーヒー豆の熟成に最適な地域で限定栽培されており、丹念につくられている。栽培から焙煎までを一貫して行っている農家は今や数少ないという。ほどよい酸味と上品な香り、そして芳醇なコクが特徴的。そのおいしさは冷めてもかわることがなく、世界中で愛されているコーヒーだ。

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