オアフ島東海岸に位置するクアロア牧場。その牧場の新しい名物といえば、牧場内で飼育された牛を使った無農薬ビーフのハンバーガー、クアロアバーガーだ。無農薬天然芝で育ったアンガス産のクアロア牛は、ビタミンＥが豊富で低脂肪、ローカロリー。健康志向派の人にはぴったりのハンバーガーで、2006年5月の発売以降、地元の人々や観光客に大好評。

そのクアロアバーガーに新しいメニュー「チャイナマンズ・ハット」が加わった。厚さ2センチ、重さ230グラムのクアロアビーフにダブルチーズと三角オニオンリングをはさみ、さらにマスタード、ケチャップ、レディッシュ、マヨネーズをベースに隠し味を加えたクアロア・スペシャルソースを使用している。クアロアバーガーは、「クラシック」、「照り焼き」、「パニオロ」、「ベジーラバー」、「キングカメハメハ」の5種類のメニューにチャイナマンズ・ハットが加わり全6種類に。

クアロアバーガーはビジターセンター内「アンティパット・パニオロカフェ」で発売されている。アンティパット・パニオロカフェは、午前8時から午後2時半まで営業。ビジターセンターへの入場や駐車場の利用は無料。ツアー以外でも市バス、レンタカーで直接立ち寄ることができる。ノースショア方面を訪れる時には是非クアロアバーガーを試してみてはいかが。

［クアロアバーガーメニュー］
・クラシック（チーズ、玉ネギ付き）　6.50ドル
・照り焼き（照り焼きソース付き）　6.50ドル
・パニオロ（グリルパイナップル付き）　7.50ドル
・ベジーラバー（アボガド、アルファルファ付き）　7.00ドル
・キングカメハメハビーフ170グラム2枚、玉ネギ、マッシュルーム、ベーコン、チーズ付き）　8.00ドル
・チャイナマンズ・ハット（ビーフ230グラム１枚、三角オニオンリング、マッシュルーム、ダブルチーズ付き）　8.50ドル
※すべてのメニューにフライドポテト、レタス、トマトが含まれる

■クアロア・アクティビティ・クラブ
［TEL］808-923-8515（日本語）
［E-mail］ akira@kualoa.com（日本語）
［URL］ http://www.kualoa.com/jp/